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如果，这个假期你跟我一样，因为各种各样的原因没能走出青岛，那么，7天长假能吃些什么，应该是你最关心的问题了吧！
出去吃餐厅？还是在家吃现成？奉上我们辛苦淘得的长假“美食宝典”一套，这漫漫长假究竟该吃些什么，就请读者仁者见仁，智者见智去吧！
文/舒可
吃“大户”
有什么大菜可以吃
紫晶大酒店：大菜风范，舍我其谁
紫晶大酒店绝对算得上是“大户人家”，仅从酒店大厅看就足够富丽堂皇了，餐厅布置高雅华贵，特别设置的“满汉厅”在延续官宦府宅的大气之外，更融入了皇家装饰的气派尊贵。
作为《满汉全席》首席评委高炳义亲自坐镇督导的酒店，紫晶大酒店在岛城饮食界向来声誉颇佳。鲁菜、川菜、上海菜、胶东菜、蒙古菜……想吃什么，随你点。更绝的，这里还设有“满汉全席宫廷宴”，由高炳义亲自设计指导，每餐只接两桌，想吃的话，可得提前预约好。
中餐中的大菜无非是鲍翅海参，这里更是以烹制海参而见长。
中医认为海参味咸，性温，可补肾益精，养血润燥，减缓衰老，有益健康，是一种良好的滋补品，紫晶烹制的海参在选料上坚持选精品，坚持自己用干货涨发，保证了海参的品质。由于选料精、配料准、工艺细，这里烹制的海参在色、香、味、型上均达到了炉火纯青的程度。
除此之外，锅烧鸭、水晶虾仁、红烧大鲍翅等也各有其特别之处。十一期间，紫晶还将特别推出500元、800元、1200元3套价位不同的家宴，凡来店消费的顾客均可获得相应折扣，还有点心、酒水等随桌赠送。
最后友情提示：紫晶大酒店还推出了餐饮消费积分优惠卡，消费6次后结算时，可返还前面总消费额的10%，直接抵做菜金，如有余额，还可继续留待下次就餐时使用。这样的优惠，心动了吧？
地址：李沧区峰山路113号
订餐电话：87631111
吃传统
有什么传统菜系可以吃
洁神大饭店：正宗鲁菜，系出名门
在洁神吃过几次饭，对那里的洁白的桌布与“洁神第一鲜”同样印象深刻。
作为一家从干洗店基础上发展起来的餐饮新秀，洁神大饭店的内部装修和就餐环境都很不错，几年来，经验丰富的名厨主理的特色海鲜和鲁菜系列，更是广受食客好评。
本着将“优良传统”发扬广大的原则，十一期间，洁神将继续将鲁菜系列进行到底。作为中国四大菜系之一，鲁菜多年来一直以味鲜咸脆嫩、制作精细而享誉海内外。这个假期若有兴趣，一定要到位于江西路上的洁神大饭店尝尝地道鲁菜的美妙滋味。
“牡丹芙蓉哈什蚂”、“万福肉”、“蟹黄扒鱼肚”、“什锦海鲜小豆腐”……十一期间，洁神将特邀鲁菜烹饪大师，为广大食客隆重推出鲁菜名作系列。
嗨，身为一名青岛人（山东人），别告诉我说你只喜欢吃麻辣龙虾与水煮鱼，也千万不要说你只认夏威夷比萨与三文鱼，在没有去洁神之前，千万不要妄下结论哦！
地址：青岛市江西路36号
订餐电话：85821888
吃风味
有什么风情可以吃
德风堡：自酿原浆啤酒很德国
啤酒节已经告一段落，可“十一”长假即将到来，想再赴一场啤酒盛宴？没问题，到德风堡来！
“喝来喝去，还是德风堡。” 以经营全麦汁自酿啤酒享誉岛城，德风堡的啤酒选用进口大麦芽、纯种酵母，采用传统工艺酿造而成，无须瓶装，杯口就接在微型生产线上，从生产到销售，再到饮用，可谓新鲜一步到“胃”。低温冷藏设备更直接保证了酒中的氨基酸等营养物质不被破坏。
菜品也很有独到之处。其中最受客人称道的德风堡酒罐虾精选上等活基围虾，配以德风堡自酿生啤，用“蒸桑拿”的方式烹饪而成。酒香浓郁，汁鲜味美，吃过得人都是赞不绝口。
曾被评为青岛市特色小吃的“烤脆骨”也是让人百吃不厌，除了啤酒口味“很德国”，店内到处可见热辣辣的德国海报，让你尽情感受浓郁的德国文化。
新店开在热闹的四流南路，装修豪华，营业面积达2000平米，其中包房23间，大厅可同时容纳18桌客人，是商务宴请、家庭聚餐、婚庆典礼的理想场所。
为庆祝国庆，推出了多款家庭套餐，价格分别为288—588元（8人）、388—688元（10人）、688—1088元（12人），活动期间，午餐菜金九折（海鲜除外），自酿原浆啤酒买1送1。
一店地址：四方区郑州路6号
电话：84886788 84888866
二店地址：四流南路64号
电话：84880688 84870688
吃零食
香瓜子
闲聊、看书、看碟的时候,不妨叫上洽洽、阿明、香山、张二嘎……个人来讲，我更倾向于向您推荐绿茶口味的瓜子。这种瓜子不仅有绿茶的颜色和香味,而且皮薄易剥,吃起来十分过瘾。我喜欢洽洽的,果仁香脆饱满,瓜子皮的味道也好。
爆米花
没有爆米花的长假，怎么能算完美的长假？！
告别了以前那种用手摇锅崩的古老制作方式，我们惊喜的发现，只要到街头转一圈，随时都可以吃到喷香的爆米花！比较流行的口味有奶油、巧克力、黑芝麻等，每袋价格在2.5元—4元之间，刚爆出来的玉米花非常饱满,香脆可口，比超市里的袋装产品好吃许多。
蛋糕
甜点可以让心情更愉悦。康师傅的欧式蛋糕有奶油、香芋、巧克力三种口味,打开即食,或者微波炉里转一下也好。好丽友的花之蛋糕、蓝莓蛋糕能看到蓝莓粒。高乐高新出的巧克力卷卷心蛋糕味道很好,巧克力很醇很滑。
沙律饼
吃零嘴儿也要讲求营养搭配。沙律有好几种口味,三文鱼杂菜的确不错,沙律里不时能看到一小块三文鱼,把它抹在饼干上,再加片儿黄瓜……如果不够吃,推荐健士牌猪肝肠配乐之饼干,自己加些黄瓜片、鸡蛋、生菜,食指一动调出美味(猪肝肠100克/6元多)。荷美尔的培根也很经典。
冰淇淋
懒洋洋的下午，一本杂志，一筒冰淇淋就可以心满意足地打发掉。推荐八喜的绿茶冰激凌、和露雪的千层雪，还有好吃的雀巢糯米糍。
薯片
古天乐代言的波卡有4种口味,有趣的是每种口味儿形状都不同，有条儿有圈儿有片儿，片状的口感不错。妙脆角的口味儿也不少，吃起来脆脆的。懒人推荐大桶装的可比克、乐事。
吃一惊
让味觉吃一惊
天津灌汤包：包子好吃不在褶上
灌汤包来势凶猛。似乎是一夜之间，我们发现，青岛的大街小巷里竟一下子冒出了这么多“天津灌汤小笼包”。
天津包子向来以皮薄馅多、汁鲜味美闻名天下。这灌汤包更因其鲜嫩可口很受食客欢迎。据说正宗的灌汤包，笼子必须是竹编的，有韧性；笼屉里铺的则是松针垫，油性大，才能避免包子粘皮。
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